İçeri girdiğinizde bir filmin karakteri gibi hissediyorsunuz. Logosundan, içerideki küçük objelere kadar her detayda iyi tasarım var.
Kafe küçük ve kahve için sıra var, ama bu sırayı beklemek hiç yormuyor. Aksine keyif bile veriyor: kahvenin kokusu, güler yüzlü çalışanlar vs.
Kahve olarak Cortado denedim, yanında milföy hamuru ile yapılmış bir tatlı aldım. İkisi de çok başarılıydı.

Oku…

Okumaya devam et

Önder Taşyürek, bir Ressam. O resim yapabilmek için kahve yapmaya başladı. Nasıl mı? Bir ressam detaycılığı ile 1 yıl kahve üzerine araştırma yaptı ve 2012 yılında İstanbul Tophane’de Ozo Coffee House adında butik bir kahve dükkanı açtı. Sonra dükkanını devredip, 3 yıldır hayal ettiği gezici kahve dükkanı projesi ile kahveyi, dört tekerlek üzerine taşıdı. 1970 model Volkswagen T2 minibüsü üçüncü dalga kahve dükkanı olarak tasarlayıp, resim, seyahat ve kahve tutkusu ile yollara düştü. Biz de hikayeyi kendisinden dinleyelim istedik.

Oku…

Okumaya devam et